【津軽海峡産】｢生｣本マグロ
赤身・中トロセット(各200ｇ)

カブセンター．Net店の青森県産の天然本マグロの売りは生の状態でお届けできるところ！

他店では、冷凍で出荷が多いんですが、当店の本マグロは

朝のセリで落とした天然の本マグロを即時解体し｢生のまま｣で出荷します。

9月は青森近海で水揚げ(深浦港・小泊港など)

9月から10月中旬までは青森県の日本海側にある、深浦港沖あたりを回遊する天然の本まぐろが青森近海産「本マグロ」として水揚げされます。
大間港などがある津軽海峡の、ちょっと手前の港で水揚げされるだけで
品質はほぼ同等なのにお求めやすい価格になります。

10月下旬からは津軽海峡で水揚げ(竜飛港・大畑港など)

天然の本マグロの産地としては超有名どころとなった｢大間町｣。その漁場は北海道と青森の間にあるのが津軽海峡です！

10月下旬頃から天然の本まぐろは深浦港沖から北上し、津軽海峡内で回遊するようになります。
それらのほとんどが津軽海峡産｢本まぐろ｣として水揚げされます。
大間港に水揚げされた天然本まぐろだけが「大間産」の言われるのです。
「大間産の天然本マグロ」は、高額で入手が大変難しいのですが
「津軽海峡産天然本マグロ」は
水揚げした港が違うだけで同じ津軽海峡という漁場で漁をしたものです。

※2010年は大間漁船も竜飛沖で操業していました。
水揚げ港は大間ですが…。

天然の本まぐろ出荷期間中は、毎週1回の出荷！

大変申し訳御座いませんが、みなさまから承ったご注文を

1週間分まとめて出荷致します。

理由は朝のセリで落とした天然物を市場内ですぐに解体し生のまま即時出荷するためですのでご了承ください。

その待ち時間分、冷凍では味わえない！本当に美味しい「生の天然本まぐろ」を鮮度抜群のチルド状態でお届けします。

※シケや天候不順で出荷予定日のセリに「天然本まぐろ」が無い場合、出荷予定日が順延する場合も御座います。その場合は弊社よりメールにてご連絡をさせて頂きます。

12月19日まで！

大間産を始めとする天然の本マグロですが、年末・年始になると恐ろしい金額になります。その年の漁獲量にもよりますが、11月に比べて約２～３倍になると予想されます。

当店の現在の価格は12月19日入金の22日出荷予定までとなっておりますので、お求めやすい価格のうちにご購入されることをお勧め致します。23日以降の相場では全くオススメできない価格になりますので…

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