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【ご当地Ｂ級グルメ、全国大会に参加中！】
黒石つゆ焼きそば ４食入

黒石つゆ焼きそばは、青森のご当地Ｂ級グルメとして全国的に名前が知られるようになった商品です。

ソーシャルネットワーキングサービス「mixi」やテレビ「秘密のケンミンSHOW」でも取り上げられた「黒石つゆ焼きそば」は、ソース焼きそばにそばつゆ、またはラーメンスープを加えた青森県黒石市の名物料理です。

焼きそばにスープ？と思われますが、絶妙な味のバランスが病みつきになる商品です。

ところで、黒石つゆ焼そばって何？

ご当地Ｂ級グルメ※のイベント、テレビなどで初めて知った方もいる黒石つゆ焼きそばは、青森県黒石市で生まれたソース焼きそばとそばつゆを掛け合わせた名物料理です。

現地の黒石市では、ソースが絡みやすい太平麺のソース焼きそばに「和風出汁（そばつゆ）」をかけるタイプと「ラーメンスープ」をかけるタイプの２種類のつゆ焼そばが存在しております。

※ご当地Ｂ級グルメとは、安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理のことを言います。

食べるなら、やっぱり生麺＆かつおベースのそばつゆ味

当店で販売するつゆ焼きそばの麺は黒石地方で主流の太く平らな生の太平麺※、スープは、昔ながらのかつおベースのそばつゆ味を使っております。

この組み合わせに天ぷらまたは天かすを加えることによって黒石つゆ焼きそばの絶妙な味のバランス、癖になる味となります。

せっかく取寄せて食べるなら、本場で使われている麺と同じ生麺で食べたいですよね？！

※生麺のため、消費期限が製造日から４日となっております。

商品到着後、早めにお召し上がりください。

黒石焼きそばにもなりますよ！

セットになっているそばつゆを使わなければ、黒石名物の焼きそばになります。

４食セットですので、黒石つゆ焼きそばと黒石焼きそばを同時に味わうこともできます。

食べてみた結果は・・・う、うまいぞ、コレ！

先日商品を購入し、我が家で試食してみました。

トッピングとして、スーパーで簡単に手に入る「もやし」と「豚バラ肉」を使ってみました。

食べた感想は、天ぷらをよく混ぜるとうまい！

天ぷらを混ぜないで食べると、まずいとかうまいとかの次元ではなく、なんだかよくわからない味でしたが、めんつゆを吸った状態の天ぷらをほぐし、全体をよく混ぜてから食べると大会に参加するだけの味じゃん！と思いました。

ソースとめんつゆがケンカする感じは一切なく、天ぷらがソースとめんゆつを一体化させ、コクのあるそば？焼きそば？といった感じです。

お客様の好みによって違う感想をもたれるかもしれませんが、そばやうどんと同じように主食としておいしく食べることができました。

お買い求めいただいたお客様は、是非全体をよく混ぜてから食べていただきたいと思います。

絶妙シリーズは他にもあります！

つゆやきそばに次ぐ絶妙シリーズ、それは「味噌カレー牛乳ラーメン」！

2010年6月20日 テレビ朝日「お願い！ランキングGolden」スペシャルのコーナーで青森の味噌カレー牛乳ラーメンがB級グルメのチョイ足しランキングで1位になりました。

味噌ラーメンに「カレー粉」と「牛乳」を混ぜたラーメンが旨いと評価されました。

味噌カレー牛乳らぁめん(２食入) の詳細を見る

味噌カレー牛乳らぁめん(４食入) の詳細を見る