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【8/28 TVでおからこんにゃくが紹介されました】
[元祖] おからこんにゃく ３種セット

2010年8月28日　テレビ「寿命をのばすワザ百科」でおからこんにゃくダイエットが紹介されました！

青森の料理研究家が｢おから＋こんにゃく｣で低カロリーな新しい食材を生み出しました。

それが
おからこんにゃく!!
その製法は(特許 第3498087号)と呼ばれる物、独自のもなんです。

おからこんにゃくの食感に技あり！

最近、よくテレビ等で紹介されている｢おからこんにゃく｣の最大の特徴は

火を通すことでお肉のような食感になる

って所なんです。

圧倒的なカロリーの低さ と 食物繊維の多さ

もとは、｢おから｣と｢こんにゃく｣ですから、当然ほとんどカロリーありません。100ｇ当たり16kalしかないんです。それでいて食物繊維は5.2gも含んでいます。

これはレタスの4倍ぐらいの食物繊維の量になりますので、手軽に食物繊維をとることが出来ますね。

唐揚げ用と生姜焼き用

まずは簡単に調理できるように加工された｢唐揚げ用(唐揚げ粉付き)｣｢生姜焼用(タレ付き)｣から試してみましょう！

調理のためのワンポイント

①：一度冷凍する

一度｢おからこんにゃく｣を冷凍し、解凍してから使うこと！

この一手間により、おからこんにゃくから水分が抜け、

さらにお肉のような食感に近づきます

②：｢おからこんにゃく｣に下味をしっかり付ける

「おからこんにゃく」自体には、ほとんど味がありません。

付属の粉がなければ、

味付けは、濃いめを心がけましょう。

この2点に気を付けて御利用頂ければ、普通に食べれます。っと言うか食卓に普通に出されても気がつかない事さえありますｗ

食事量を減らさずダイエット

食事の際のおかずを1品、｢おからこんにゃく｣料理と置き換えましょう。

こうすることで摂取カロリーを抑えながら食物繊維を多く摂取することが出来ます。

多くの食物繊維は、お通じの改善にも効果があります。

製造元が行なった無料モニターテストでは、多数の人が体重ダウン・体脂肪率ダウン・お通じ回数アップと効果を発揮しています。

オススメのお調理レシピ

すっかり知名度も上がり、御利用になっている方も増えてきたのでネット検索でビシバシとレシピが検索できます。｢こんな味付けの仕方もあったのか｣と思わせる物もかなりの数になりました。

私のお薦めは、スタミナ源たれに漬込んで焼く!!

コレ、まじで旨いです！