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2010年11月07日 10時12分

【販売開始】 干し鱈シリーズの販売を再開しました

長谷川水産 むきたら 11月6日から寒干し鱈シリーズの販売を再開しました。

★その季節の鱈だからおいしい!
鱈は、『魚』+『雪』の字の如く雪が降る季節にとれる魚で、主に寒冷地域の海にいます。
当店の商品は、その季節に水揚げされた鱈を一つ一つ丁寧に処理したものを販売しております。
そのため、通年販売が出来ず、やっと2010年度産の販売が出来たわけです。

★昨年、テレビで紹介されました
昨年、テレビ「秘密のケンミンSHOW」で『青森県民は、干し鱈を生卵に付けて食べる』という内容で紹介されたのが「干し鱈」!
当店がある地域では山に囲まれているため、昔は魚が貴重品だったそうです。
そのため、干した魚を食べる習慣があり、お客様をもてなすときに出たのが『干し鱈を生卵に付けて食べる』料理だったようです。
なお、テレビ放送された際、当店を運営する紅屋商事のスーパーマーケットで販売する干し鱈が紹介されました!

★八方汁を付けてもおいしい!
先人の知恵にならって、干し鱈に生卵を付けて食べてみましたが、確かに美味しい!
もう少し塩っ気が欲しいなと思われた方は、お醤油などをかけてみてください。
当店で販売している合わせ調味料『八方汁』との相性はバツグンですよ!

画像 寒干し鱈(たら)
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★【無添加】干し鱈
 長谷川水産 むきたら(2本入)・・・1,280円(税込)
 長谷川水産 むきたら(2本入×2P)・・・2,300円(税込)
 長谷川水産 むきたら(2本入×3P)・・・3,200円(税込)
 長谷川水産 むきたら(2本入×4P)・・・4,000円(税込)

★【味付き】裂いた干し鱈
 長谷川水産 寒干したら(97g×2P)・・・1,280円(税込)
 長谷川水産 寒干したら(97g×3P)・・・1,800円(税込)
 長谷川水産 寒干したら(97g×4P)・・・2,300円(税込)

★【味付き】開き干し鱈
 長谷川水産 特選ひらき鱈(2枚×2P)・・・1,180円(税込)
 長谷川水産 特選ひらき鱈(2枚×3P)・・・1,800円(税込)
 長谷川水産 特選ひらき鱈(2枚×4P)・・・2,300円(税込)
 ※表示価格は税込、送料別です。

↑商品名をクリックすると、ショッピングカート画面が表示されます♪
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掲載日:2010年11月07日 10時12分  タグ:新商品

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