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2012年07月29日 14時01分

【畑状況】りんご畑(2012/07/29)

★岩木山嶺産りんご畑の状況(2012/07/29)★
仕入担当が畑に行ってきましたので報告します。

りんご畑1
気温30℃です。岩木山の北東斜面は雲に隠れて見えません。

りんご畑2
品種「ふじ」の畑は、枝が果実の重さに負けないよう支え木を入れる作業中です。

りんご畑3
こちらが予約受付を始めた「葉とらずサンつがる」です。

りんご畑4
中央の果実の右下に茶色のシミがありますが、俗に「サビ」と呼ばれるもので、
花の時期から実が付く時期に掛けて低温になると、りんごの木自体が受粉のための昆虫を集めようと、必要以上に蜜をだします。
そうすると、付いたばかりの実にも花の蜜が付き、それが茶色の「サビ」と呼ばれる痕跡として残るのです。
今年は花の時期が低温でしたので、「サビ」のあるりんごが多いです。


掲載日:2012年07月29日 14時01分  タグ:青森,りんご,岩木山,畑,状況

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