さくらんぼ 佐藤錦 畑 状況 岩木山 2013

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2013年04月03日 10時30分

【畑状況】佐藤錦畑(2013/04/01)

★2013年産「極」佐藤錦畑の状況(2013/04/01)★
2013年産「佐藤錦」畑の近況を報告します。

仕入担当です!本日の「津軽の畑巡回ツアー」2カ所目はさくらんぼ畑(笑)
佐藤錦
まだ雪が残っていますが、剪定(枝切り)作業がされていました。
選定作業は、葉に満遍なく日光が当たるように計算しながらの枝きり作業です。
熟練の技が必要なのです。特に今年のように大雪による枝折れが多発すると…。

佐藤錦
剪定作業で切られた枝がアチラコチラに、まとめられています
昨年同様、園主の頑固親父はソリを引いての作業になるようですね。
ちなみに、さくらんぼの木の枝ですが、キャンプでハム等のスモークの時に使うと
とても良い香りがします!

さて次は、葉とらずりんごの畑へ移動します!

掲載日:2013年04月03日 10時30分  タグ:さくらんぼ,佐藤錦,畑,状況,岩木山,2013

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