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2013年10月19日 10時08分

【生本まぐろ】現状のお知らせ

★2013年度【津軽海峡産】「生」本まぐろ 近況報告★
本まぐろ
現在は青森近海(日本海)で回遊中の本まぐろですが、
今年は海水温が高く、津軽海峡への突入が遅いようです。

また、台風が多く年でもあり海がシケて漁に出れない日も多くなっています。
そうなると、当然ですがセリ値も高値で取引されますので、お手頃価格での提供ができません。

決して、毎日の相場が全て高値な訳では無いのですが、
これほど乱高下されますと、基準となる価格の設定が出来ません。

もう少し、セリ値が落ち着いてから販売を開始したいと思いますので、
何卒、御理解を賜りますよう、宜しくお願い致します

追伸
このまま、今年は販売できない可能性もあります。
ですが「冷凍」物の販売はしたくないのです!
間違いなく、「生」の方が美味しいのですから…

掲載日:2013年10月19日 10時08分  タグ:本マグロ,天然,青森,近海,津軽,海峡,水揚げ,生,当日出荷,通販,大間,大畑,竜飛,三厩,松前

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